Út egy szenvedély megvalósításához

Az első gasztronómiai témájú bejegyzésemet az egyik kedvenc témámnak szentelem, a bornak. Az otthonom, azaz Győr közelében található Pannonhalmi Borvidék borászát, illetve pincészetét hozom ebben az interjúban közelebb hozzátok. Ács Edinával, az Ács Pince borászával beszélgettem a borkészítés tapasztalatairól, borásszá válásának útjáról.

Continue ReadingÚt egy szenvedély megvalósításához